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Irlando Parabólicas não para de trabalhar pela sua cidade Santa Cruz da Baixa Verde. Dando continuidade na sua agenda pelo Recife, o prefeito foi recebido pelo secretário de Educação de Pernambuco, Marcelo Barros, na última semana. Após uma recepção acolhedora, o prefeito apresentou várias demandas ao secretário estadual, a mais importante e emblemática é a introdução da Rapadura na Merenda Escolar do Estado. Santa Cruz da Baixa Verde é conhecida como a Capital Nacional da Rapadura, diversas fornalhas e engenhos podem ser encontrados na cidade e diversos empregos são gerados diretamente e indiretamente através do fabrico da iguaria.